健康过中秋 巧吃月饼不变胖有技巧四
健康过中秋 巧吃月饼不变胖有技巧四
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无标题文档健康过中秋
巧吃月饼不变胖有技巧
第四部分
中国传统节日文化和饮食文化是分不开的,眼看中秋节就到了,秋天本就是五谷丰登,藕香蟹肥之季,在这个团圆的节日,亲朋好友相聚在一起自然少不了吃吃喝喝。在放开肚皮大吃大喝的同时,如何吃的健康和舒心,就是每个人要考虑的问题了。
中秋节不能不提到月饼,可以说少了月饼的中秋节便不完整。但是,月饼是高热量、高脂肪、高胆固醇和高糖分的食物,让人“既爱又恨”,已成为三高(高血压、高胆固醇、高血糖)人群的不安全食品。对没有这些疾病的人来说,从养生的角度,品尝月饼也要讲究健康和适当。
不宜喝粥时吃月饼
中秋前后,月饼很容易变成全家人的早餐,尤其是喝粥的时候,就着吃块月饼,既可以充当主食,清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道,让甜的不再那么腻,咸的不再那么咸。
但这种吃法对健康不利,还容易发胖。因为月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品,不仅对血糖异常或糖尿病患者不适,对健康人来说,也会对大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢、囤积脂肪。
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