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控血糖防血栓这些食疗助手很厉害 [复制链接]

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饭中加点豆,对抗高血压

高血压是健康的隐形杀手,易导致中风、心脏病和心力衰竭等疾病。近日美国心脏病协会达拉斯年会上公布了加拿大一项新研究,称饭食中添加一点小扁豆(lentil,一种产自加拿大、印度等国的豆类),可以有效对抗高血压。

小扁豆中富含蛋白质、抗氧化剂、维生素B、叶酸和能够降血脂的可溶性纤维,其含铁量是其他豆类的两倍。新研究结果表明,在多种营养素的综合作用下,小扁豆不仅能对抗高危人群,尤其是老年人的高血压问题,还可以逆转血管衰老退化现象。这项研究为高血压的防治提供了一种简单廉价的非药物治疗方法。

7种食物助降血糖

1.洋葱,洋葱是一种很常见的食物的,但是很多人都是无法接受洋葱的刺激性的气味的,对于高血糖的疾病,是有一定的帮助的。

2.紫菜,紫菜也是一种很不错的选择的,紫菜的里面含有丰富的营养物质的,可以在一定的程度上有降血糖的作用的。

3.燕麦,燕麦对于高血糖的人来说,是一种很不错的选择的,因为燕麦的糖分含量是很低的,是很适合高血糖的饮食的原则的。

4.大蒜,大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

5.黑木耳,因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等,其中多糖成分具有降血糖的作用,患者可以经常吃一点木耳,一般木耳可以炒菜或炖汤,也可作配料。

6.魔芋,魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

7.苦瓜,古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

多吃生辣椒可防糖尿病,吃辛辣菜肴可以减少癌症、缺血性心脏病、呼吸系统疾病造成的早亡风险,若吃一些生辣椒,患Ⅱ型糖尿病概率也会下降。

研究小组以既往无癌症、心脏病、脑卒中病史的30~79岁中国男女约48.7万人为对象进行了前瞻性队列研究。平均历时7.2年的跟踪调查结果表明,即使是少量的辣椒调味,辛辣菜肴的摄入次数和上述疾病风险也呈逆相关,即吃辣次数越多,疾病早亡风险越低。这一点在不饮酒的人身上体现得更明显。此外研究人员还首次发现,与吃干辣椒相比,生辣椒的摄入量多,Ⅱ型糖尿病患病概率有所下降。

研究人员表示,生辣椒比干辣椒营养更丰富,爱吃辣的人们不妨多吃些生辣椒,不仅可以预防糖尿病,还能减少患多种生活方式病的可能。

喝酸奶,血糖好,酸奶摄入量与糖尿病风险呈负相关,即摄入越多,风险越低,在按照摄入量多少所分的四个组中。摄取量最多的组比最少的组糖尿病风险降低27%。而酸奶对于已患糖尿病的患者也有好处。

糖友通常有不同程度的肠道微生态紊乱。肠道产生的丁酸、丙酸等有益短链脂肪酸水平较低,结果导致胰岛素敏感性下降,血糖升高,糖脂代谢失调。食用酸奶能够有效改善糖友的肠道菌群,而相比补充益生菌,喝酸奶的方式比较简单。益生菌饮料中虽有更多益生菌,但是糖分相应也很多,因此这类饮品并不适合糖友饮用。

建议糖友最好在餐后喝酸奶,因为餐前胃酸酸性强,会消灭大部分乳酸菌,降低酸奶的效果。很多糖友认为酸奶糖分高,但其中的乳糖发酵后生成乳酸,能够延缓胃排空,帮助控制餐后血糖;即使剩余少部分乳糖,也在小肠中分解吸收,并不会引起血糖波动。在我国,酸奶产品的最小份包装是克,每天2勺或一杯即可。对于超重和肥胖糖友,则最好选择超市里的低糖或脱脂酸奶。对于加入大量果酱等进行调味的酸奶,则不建议选择。

黄豆芝麻糊降血脂,血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。推荐一个降血脂的方子,制作简单,可瘦身养颜。

研究表明,芝麻能降血糖,其中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。两者合用,具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、降血脂血糖、延年益寿等功效作用。

多吃葡萄和大蒜防血栓,由于血液每时每刻都在泵入静脉,因此每个人都有深静脉血栓形成的风险。深静脉血栓通常存在于腿部,可能导致严重疾病或残疾,如果部分血栓破裂,移动到肺部,阻断血流,就会导致肺栓塞。除了积极预防和治疗外,研究人员发现,吃对了也能防深静脉血栓。

多喝水,血液流通更顺畅。脱水会造成血液黏稠,增加患血栓风险。一种简单方法就是看尿液颜色,如果是浅黄色或清澈的,表明饮水充足;如果呈琥珀色或更深颜色,就需要增加饮水量。

喝点葡萄汁,降低血小板黏稠度。每天喝适量红葡萄酒或葡萄汁,其中所含强效抗氧化剂多酚有助防止血小板黏附在一起形成血栓。

用大蒜给食物调味。大蒜能分解血液中有害的血栓。从大蒜中获得健康益处的最好方法是碾碎生蒜瓣,静置5分钟,让其充分释放出有益的化合物,然后生吃或用烤炉烤或煮3分钟。

避免食用不健康脂肪。食用过量不健康的脂肪会导致斑块在血管中积聚,增加患心脏病和深静脉血栓的风险。建议高危人群彻底远离不健康的反式脂肪和饱和脂肪,以及过量的糖和盐。

食用特级初榨橄榄油。纽约大学医学院研究者发现,每周至少食用一次特级初榨橄榄油,能降低不吸烟肥胖成年人的血小板活性,从而减少患血栓的风险。西班牙科尔多瓦大学的研究者发表在《美国临床营养学杂志》上的研究显示,食用特级初榨橄榄油,可降低高胆固醇血症患者餐后血栓形成的风险。

心脑血管患者可喝丹参山楂茶,心脑血管疾病常见于50岁以上中老年人。推荐患者常喝丹参山楂茶,有活血化瘀的功效,对心脑血管的血流量有改善作用。取丹参10克、山楂15克,小火煎煮15分钟左右,每天服用2~3次。

丹参、山楂合用,能活血化瘀,而且均有健胃作用,很多老年心血管疾病患者同时患有胃病,而过量饮食也是诱发心脑血管疾病的重要因素。本方具有活血和消食的双重功效,防治心脑血管疾病效果较佳。

来源:人民健康网

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