据测，地下水富含N、P、Fe、Sv等多种人体必需的矿物质元素，其中微量元素Sv含量为0.6mg/l—1.2mg/l，偏硅酸含量为26mg/l以上，均超过国家天然矿泉水标准。咏梅酒正是利用了这一优质水源为酿造生产用水，在总结继承传统工艺基础上，应用现代的水处理技术，较好的保留了水中的微量元素，既保证(原载于《中国白酒》杂志2011年第8期)酒体的不浑浊沉淀，又使得酒体形成较好的溶胶稳定性。
39、愿陛下将息龙体！臣等尽施犬马之劳，以报陛下知遇之恩也诸葛亮语