40岁，人就开始步入中年了。各种慢性病，恶性肿瘤，大多在这个年龄高发，其中以心血管疾病最为凶险，稍不留意就会导致生命危险。所以，人到中年以后，预防心血管疾病变得尤为重要。现在看看哪些食物是可以预防血管疾病的。
清理血管的“特效药”，40岁以后要多吃，疏通血管远离血栓！
玉米富含的纤维不仅可以刮去我们肠胃里的油脂，并且它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助我们人体内的脂肪和胆固醇更好地代谢掉，从而软化血管预防疾病。
茄子中富含维生素P，而维生素P是*酮类化合物的一种，这种物质可以软化血管，增加血管的弹性力度，降低血压。
西蓝花
西蓝花富含类*酮，在医生眼中类*酮是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与脑梗的危险。
黑枸杞
黑枸杞可以改善三高，软化血管，清除血管垃圾使血管清洁，能很好的预防心血管疾病，含有大量的花青素，常喝可以使人显年轻，改善人体机能，使人变健康。
胡萝卜：胡萝卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠状动脉血液流量，同时含有的钾盐有助于改善血管硬化。
山药被人们称为“神仙之食”，其粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。但吃山药时也应减掉部分主食。
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