华法林是一种双香豆素类口服抗凝药，是一种维生素K拮抗剂。华法林通过抑制维生素K依赖性的凝血因子II、VII、IX及X的活化，而产生抗凝活性。
2、为什么要服用华法林？华法林是国内外最常用的口服抗凝药物，在临床抗凝治疗中有着重要的地位，如对于非瓣膜病心房颤动患者，华法林可使脑卒中的相对危险度降低64％，全因死亡率显著降低26％。目前华法林主要应用于以下几种疾病：静脉血栓栓塞的预防、深静脉血栓和肺栓塞的治疗、心房颤动、心脏瓣膜病、心脏瓣膜置换术后、急性心肌梗死等。
3、华法林主要不良反应是什么？华法林的最主要不良反应是出血，当药物服用过量时，出血的发生率明显增加；当药物服用不足时，仍然存在血栓栓塞的风险。
服药期间应尽量避免引起受伤的活动，注意观察以下几种现象：
①刷牙时或割伤后流血不止；
②无故瘀伤且范围扩大；
③月经量明显增多；
④咳血、吐血、血尿、血便、黑便；
⑤严重头痛、胃痛。
如果您出现上述现象，医院就诊！
4、华法林与饮食有个“平衡”服用华法林的患者都知晓要经常抽血化验查凝血指标（INR）：指标高了，出血风险增高；指标低了，药又不能起效。
要想保持凝血指标的稳定，在饮食方面需要首要注意的绝非某几种食物的“忌口”，而是保持整个饮食结构的稳定。
何谓稳定？
稳定指每日摄入的谷物、肉类、蔬菜和水果的量和比例不要发生大的变动。
同样是华法林一种药，每个人的服用剂量千差万别，通过服药过程中频繁的抽血化验，药物的剂量与患者自身的膳食结构和先天基因形成了一个“稳态”，只要稳态不被打破，凝血指标便可保持稳定。
5、这些食物尤其要注意！那么，哪些食物更可能打破这一稳态呢？
1某些绿叶蔬菜（菠菜、西兰花、各种甘蓝）的维生素K含量很高，维生素K可以“对抗”华法林，削弱药物的作用，勿突然增加或减少这些蔬菜的食用量。
2某些水果（葡萄柚、蔓越莓等）可以抑制肝内代谢华法林的酶，使药效增强，勿大量饮用，勿用葡萄柚汁、蔓越莓汁送服药物。
3能不饮酒就不饮酒，若不得已，只能饮极小量。
总结没有绝对不能吃的食物，保持均衡而稳定的饮食结构即可。改变饮食结构前先咨询医生，若因严重肠胃炎等数天不能进食也要咨询医生。推荐阅读：
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