血栓是人体或动物在存活期间，在某些诱发因素的影响下，血液中发生异常出现的血凝块，对于这种血凝块我们称之为血栓，而这种血栓的危害往往非常大。哪些人易得血栓？
一、易得血栓的人群
1、吸烟者
吸烟对人体健康有诸多危害，血栓就是其中之一。吸烟看起来主要影响肺部，其实还会伤害血管。吸烟还与心脏病和外周动脉疾病有关，它是心脏病发作和中风最大的推手之一，因而也会增加患静脉血栓栓塞的风险。
2、服用雌激素者
雌激素是常见避孕药物的主要成分，服用避孕药的女性患上血栓的可能性会增加3~4倍。原本健康的女性，长期服用避孕药可能发生腿部肿胀、气短和胸痛（机率并不大）。
因此，存在血栓风险因素的女性，不建议采用药物避孕。更年期采用雌激素替代疗法的女性，也应当重视血栓的隐患。
3、久坐缺乏运动的人
身体遭受严重外伤、生重病或做手术的人，会因为在病床上久卧而导致血栓风险显著上升。坐长途车或飞机等许久不动的人，发生血栓的风险也较高，特别是当他们喝水不够充足时。
午餐便当凉拌木耳
4、肥胖的人
肥胖越严重，患上静脉血栓栓塞的风险越高。这是因为身体承受的重量越大，血液流动起来就越困难，如果还有久坐习惯，情况会更糟。
5、有血栓家族病史的人
如果你的直系亲属患有血栓，你就比常人有更大可能“中招”.某些遗传性疾病也会使血液黏稠，更容易形成血栓。
二、预防血栓的食物
1、西红柿
西红柿即番茄。含有一种番茄因子有溶解血栓的作用。这是英国学者不久前发现的。番茄因子在番茄籽周围的*/色胶状物里。实验和临床观察证实番茄因子可防止血小板凝集。4个番茄中番茄因子就可使血小板的活性降低72%。比阿司匹林的疗效好。且无引起胃黏膜损伤和出血的副作用。有人称番茄是天然的血栓溶解剂。番茄含有的番茄红素能抗氧化、抗血管老化(动脉粥样硬化)。也有利于防治肺栓塞。
2、黑木耳
黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素。还含有肾上腺素等多种抗血栓物质。可以抑制血小板的凝集力。从而预防血栓形成。
素炒荷塘
3、鱼类
在预防血栓的食物中。一定不要忘记鱼类。鱼除了可以调节血脂外。还可以使血中纤维蛋白原下降。并能使凝血时间延长。具有抗血栓形成的作用。每周至少食用1次克鱼肉。
4、淡豆豉
淡豆豉中含有大量能溶解血栓的豆豉纤溶酶。能有效地预防微小血栓形成。每顿饭食淡豆豉6-10克。连食2周以上。
5、生姜
生姜能降低血液黏稠度。减少血小板凝集。具有超过阿司匹林的抗凝作用。从而起到预防心脑血栓的形成。故有“血液清道夫”之称。
6、大蒜
古埃及人十分推崇食用大蒜。法国农民在饲料中加入大蒜预防动物血栓病的发生。美国的科学家从大蒜中分离出一种称为蒜辣素的成分。具有阿司匹林同样的作用。
7、茶
科学家认为茶可以抑制血小板凝集。促进纤溶系统活性。从而防止血栓形成。我国浙江医科大学研究人员发现。绿茶具有抗血栓作用。饮茶也增加了饮水量。对稀释血液有一定帮助。
萝卜丝鲫鱼汤
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